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| 风味食品“香辣王”开发项目简介 |
| 2009-08-26 |
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新邵县寸石镇是闻名遐迩的辣椒生产基地，该镇独特的土壤、气候和水质条件，使其生产的辣椒脆辣香醇，风味无穷，特别是该镇花桥片生产的辣椒曾是省内唯一的辣椒贡品，闻名省内外。近年来，在发展特色农业过程中，镇政府对辣椒生产高度重视，采取一系列措施，发展辣椒生产。这为 “香辣王”生产提供了优质原料。“香辣王”，主要是精选无污染的辣椒，运用葡萄糖氧化酶和“BN”发酵工艺加工而成的辣酱调味品。运用此技术生产的辣椒加工产品能够使产品保持天然植物精华，富含人体必须的多种氨基酸、矿物质及维生素C、维生素B，风味独特。该产品技术配方来自台湾，产品不含任何化学原料及防腐剂，保鲜期18个月后，不变味，不变色，不腐烂，是一种完美的保健佳料，其质量优于四川的老干妈。
随着人民生活水平的提高和食品工业高速发展，调味品的生产和市场将会出现空前的繁荣。调味品与人们日常生活密切相关，“民以食为天，食以味为先”。随着人们生活水平的提高，饮食口味正逐步趋向国际化，讲究五滋六味，家庭烹调再不满足过去袭用多年的油、盐、酱、醋，而菜肴上翻新离不开众多的调味品。人们对调味品不仅要求色、香、味俱全，还要求使用方面具有专用性，显然单一的调味品已不能完全适应人们的需要。未来的调味品将在营养、卫生、方便、适口的基础上呈现多元化发展的格局。“香辣王”开发适应了社会对辣椒风味食品的需求，因而具有广阔的市场前景。
征地40亩，新建厂房6000平方米，库房4000平方米，发酵池5000立方米，住宅楼1200平方米。购进全自动不锈钢浓浆罐装生产线2条，化验室检验设备一整套。
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| *所属行业 | 食品轻工 |
| *项目实施国家/地区 | 中国 湖南 |
| *投资总额 | 2229.2万元 |
| *合作方式 | 独资,合资,合作 |
| *市场经济效益分析 | 总投资2229.2万元，其中固定资产投资1729.2万元，铺底流动资金500万元。该项目建成后，日产规格为315g/瓶的“香辣王”8万瓶，每瓶售价3.2元，以生产10个月计算年产量7560吨，年产值7680万元，年利润总额2470.6万元，年税后利润为1852.9万元，所得税后财务净现值（贴现率按12%）7810.46万元，财务内部收益率68.25%。 |
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| *招商机构 | 新邵县商务局 |
| *招商机构概况 | |
| *招商机构联系方式 | 联系人 谢跃东 电话 0739-3661202
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| *承办机构 | 新邵县寸石镇政府 |
| *承办机构联系方式 | 电话 0739--3635067
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北京时间:
